Lagi mencari inspirasi resep terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer). Saya baru dua kali bikin martabak manis ini, keduanya sukses dan malah yang kedua ini lebih bagus hasilnya padahal menyontek resep dan bahan yang sama. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis happycall (no mixer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer) memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer):
- Gunakan Bahan 1:
- Siapkan 250 gr terigu segitiga biru (protein sedang)
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdk teh baking powder
- Gunakan 50 gr gula pasir (resep asli : gula halus)
- Gunakan 1/4 sdk teh garam
- Siapkan 1/4 sdk teh vanili bubuk
- Ambil Bahan 2:
- Gunakan 300 gr air matang suhu ruang
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan 3:
- Ambil 30 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 3/4 sdk teh soda kue
- Siapkan 25 gr butter (saya: anchor unsalted)
- Siapkan Bahan Topping: meises, skm, mentega, keju parut (sesuai selera)
Then slowly add flour mixture into the batter and whisk until there's no lump. Resep Terang Bulan - Siapa sih yang tidak mengenal jajanan pinggir jalan satu ini? ya terang bulan atau biasa kita kenal dengan nama Martabak manis. Makanan ini sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini. biar gak salah paham: saat pengadukan maju mundur, pastikan semua adonan a sudah dicampur rata ya jadi tekstur adonan kental agak cair dan bisa diaduk maju m.
Langkah-langkah membuat Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer):
- Campur rata semua bahan 1. Setelah tercampur rata tuang sedikit demi sedikit air matang. Gunakan whisk saja saat mencampur. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
- Berikan ragi instan pada adonan, diamkan selama 30 menit (saya diamkan tanpa tutup).
- Sambil menunggu adonan, lelehkan butter dengan api sangat kecil. Dinginkan.
- Kocok lepas (saya pakai whisk) telur dan gula pasir (Bahan 3) sampai gula larut. Tuang ke adonan, aduk rata.
- Masukkan soda kue dan terakhir butter yang sudah dilelehkan. Aduk sampai merata.
- Panaskan Happycall, tunggu sampai benar-benar panas. Cara mengetesnya dengan cara taburi teflon dengan sedikit gula, jika mencair tandanya teflon sudah panas. Tuang adonan, akan berbunyi cesss.
- Ketika sudah terbentuk lubang-lubang, taburi gula pasir sesuai selera. Tutup happycall. Dari awal teflon saya panaskan sudah menggunakan api yang sangat kecil. Tunggu kurang lebih sampai 15 menit, cek kulit bagian bawah. Jika sudah kecokelatan dan bagian atas tidak basah, tandanya terang bulan sudah matang dan siap diangkat.
- Angkat, olesi bagian atas dengan mentega, lalu berikan topping sesuai selera.
- Potong-potong dan hidangkan. Hmmmm…yummmy..lihat deh…bersarang, tinggi dan tebal…rasanya lembut, empuk dan kenyal. Kata keluarga, rasanya ga kalah sama abang penjual terang bulan yang ngetop…ludesss sekejap.
Cara membuat martabak manis menggunakan telur dengan cara sederhana ada disini dijamin anti gagal karena prosesnya mudah diikuti. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat, kacang atau keju. It went well without any variation for several years and folks saw this as a Terang Bulan, or bright moonshine (aptly named based on the looks of a fresh made martabak manis, with it's moon crater like and porous texture). To simplify, people just labeled it as martabak manis (sweet) instead the savoury one. Berbedaannya sangat mencolok yakni jika martabak telur dengan bahan telur dan sayuran untuk isi dan untuk martabak manis biasanya dengan meses, susu , kacang dan keju.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
