Anda sedang mencari ide resep bakwan ubi jalar + kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan ubi jalar + kuah cuko yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan ubi jalar + kuah cuko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan ubi jalar + kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Empek-empek ubi jalar enak lainnya. ubi jalar, kupas lalu potong-potong korek api, tepung terigu, bawang putih, haluskan, garam, air, minyak goreng, Bahan kuah cuko:, gula merah, sisir halus. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan ubi jalar + kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Ubi Jalar + Kuah Cuko memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Ubi Jalar + Kuah Cuko:
- Sediakan 2 buah Ubi jalar ukuran sedang
- Siapkan 15 sdm tepung terigu
- Sediakan 7 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Air es
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa (me : m*sako ayam)
- Sediakan 5 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Bahan cuko :
- Gunakan 1 buah gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2-3 sdm air asam jawa
- Ambil 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil Udang kering 1 sdm haluskan
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 1/2 liter air
Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Langkah-langkah membuat Bakwan Ubi Jalar + Kuah Cuko:
- Siapkan bumbu halus, beserta seledri dan daun bawang yang sudah diiris
- Potong memanjang ubi jalar, cuci bersih dan tiriskan
- Campurkan bumbu halus, telur, tepung terigu, tepung beras dan ubi jalar yang sudah dipotong memanjang dengan air es. Aduk hingga merata.
- Goreng adonan seperti menggoreng bakwan
- Untuk membuat kuah cuko, panaskan air bersama gula merah, gula pasir, cabe rawit, bawang putih, udang, asam jawa dan garam. Koreksi rasa
- Bakwan ubi siap dinikmati bersama kuah cuko
Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Bakwan kuah ini ternyata bermacam-macam jenisnya. Ada yang bakwan kuah cuko, ada bakwan kuah bangka, dan ada bakwan malang. Ini nih yang saya maksud bakwan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan ubi jalar + kuah cuko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
