Sedang mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Haiii sahabat rindu Lezatnya baso aci Tuangen Ceu -Ceu Rindu.yuk di Order, Format order Nama: Alamat: Tlf. Here I'm having a pretty special baso aci because it's not only made with tapioca starch, but also have beef and beef cartilage in the dough.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Aci memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci:
- Gunakan Bahan baso
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung sagu
- Sediakan 1 btg daun bawang (saya pakai semua hijau dan putihnya), iris tipis
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 250 ml air panas
- Gunakan Secukupnya kornet sapi (optional)
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 6 buah cabe merah+rawit, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk (saya skip)
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris panjang
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Jeruk sambal / jeruk limo
- Siapkan Otak-otak goreng (saya skip)
- Siapkan Pilus
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung. Baso aci mudah dibuat di rumah, bahannya juga murah. Menurut Chef Aguk Prasetio dari Hotel Santika Cirebon, baso aci hanya membutuhkan tepung kanji, tepung terigu, dan bumbu yang mudah.
Cara membuat Baso Aci:
- Siapkan semua bahannya. Dalam wadah campur bahan baso, kecuali air dan kornet. Aduk rata dulu, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit saja ya, sampai adonan bisa dibentuk saja, stop pemakaian air.
- Adonan baso dibagi 2, adonan satu direbus, bentuk bulat-bulat, saya isi tengahnya dengan kornet. Adonan yang satu lagi digoreng, caranya supaya tidak meletus, masukkan adonan ke dalam minyak dingin, baru nyalakan kompor, goreng dgn api sedang sampai matang.
- Kuah : tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam air yg sudah mendidih, koreksi rasa. Masukkan baso aci rebus dan daun bawang, masak sebentar.
- Penyajian : dalam mangkuk masukkan baso aci goreng dan otak-otak (jika pakai), lalu tuang kuah dan baso aci rebus. Tambahkan perasan jeruk limo dan pilus, siap disantap selagi hangat.
Baso Aci original pada suka eui. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. Sehingga semua bahan yang tersaji benar-benar Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang Sama seperti bakso goreng pada umumnya, bakso aci goreng pun akan terasa lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
