Anda sedang mencari inspirasi resep gaguduh / gumpal / bakwan ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gaguduh / gumpal / bakwan ubi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gaguduh / gumpal / bakwan ubi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gaguduh / gumpal / bakwan ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Naget Ubi Kuning enak lainnya. Gaguduh Ubi / Ubi Goreng Tepung. Saya tulis bakwan aja karena tampilannya mirip..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gaguduh / gumpal / bakwan ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gaguduh / Gumpal / Bakwan Ubi Kuning memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gaguduh / Gumpal / Bakwan Ubi Kuning:
- Siapkan 500-600 gr ubi kuning (belum dikupas)
- Ambil 260 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm margarin, cairkan
- Gunakan 4 sdm munjung gula pasir
- Gunakan 300 ml air putih
- Ambil 2 jumput garam
Ubi ungu maupun kuning baik untuk penderita diabetes dikarenakan ubi mempunyai tingkat glycemic index atau GI yang lebih sedikit dari roti atau nasi. Angka GI menunjukkan cepat lambatnya suatu makanan dalam menaikkan konsentrasi gula darah dalam tubuh. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Karena kandungan seratnya sangat tinggi sehingga mampu membantu melancarkan pencernaan.
Cara menyiapkan Gaguduh / Gumpal / Bakwan Ubi Kuning:
- Kupas kulit ubi. Cuci bersih. Potong dadu kecil
- Tambahkan tepung, gula pasir, garam, air putih dan margarin cair. Aduk rata
- Goreng sampai agak kuning keemasan
- Sajikan dengan dimakan langsung atau dengan saus petis
Baca juga : Manfaat Labu Kuning Untuk Kesehatan. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning ini juga bisa diolah menjadi berbagai resep masakan yang enak. Mulai dari roti, kemudian ubi kukus, hingga keripik yang bisa dinikmati dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gaguduh / gumpal / bakwan ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
