Anda sedang mencari inspirasi resep 22. otak-otak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. otak-otak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk resep Otak Otak Goreng Krispi dari Wangi Pandan Cooking, klik link biru di bawah ini. https. Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Bakso Otak Otak atau Otak Otak Kuah. Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 22. otak-otak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 22. otak-otak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 22. otak-otak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 22. Otak-otak kuah pedas menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 22. Otak-otak kuah pedas:
- Siapkan 50 gram Otak-otak goreng
- Gunakan Cireng goreng (opsional)
- Ambil 3 sdm saos pedas
- Sediakan 200 ml (1 gelas) air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, dan kaldu jamur
- Sediakan 1 tangkai daun bawang untuk garnish
Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau dimakan langsung sebagai cemilan. Di Palembang otak otak biasa disantap dengan menggunakan kuah cuka rasanya yang asam, manis dan pedas. Setelah santan sudah masuk semua, masukkan tepung tapioka.
Cara menyiapkan 22. Otak-otak kuah pedas:
- Siapkan bahan-bahan. Saya otak-otaknya beli di pasar. Cirengnya cireng isi hasil bikin sendiri. Untuk resepnya mohon ditunggu ya hehe. Soalnya kemarin lupa mau difoto-foto udah dimakan dulu. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin untuk menumis. Masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan 200 ml air. Aduk rata.
- Masukkan saus sambal. Bumbui secukupnya dengan garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan otak-otak dan cireng yang sudah digoreng. Aduk rata. Panaskan sampai kuah agak mengental.
- Potong serong daun bawang. Sajikan otak-otak kuah pedas dengan potongan daun bawang 😋 kalau dari penampilan sih mirip banget sama snack tokpokki dari Korea! Bikinnya juga super mudah. Rasanya? Ga kalah lezat dari seblak! Bisa jadi ide usaha juga loh hehe. Semoga bermanfaat ya resepnya 😁
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan. Kemudian masukkan wortel ke dalam tumisan bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 22. Otak-otak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
