Lagi mencari inspirasi resep kuping gajah buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah buah naga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tanaman kuping gajah memiliki daun berwarna hijau tua. Bahkan, tanaman hias yang satu ini memiliki segudang manfaat baik. Pada umumnya daun kuping gajah memiliki warna hijau tua dan memiliki tulang daun berwarna putih kehijauan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah buah naga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuping gajah buah naga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping gajah buah naga menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuping gajah buah naga:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur UK kecil
- Sediakan 4 sdm margarin blueband
- Siapkan 4 sdm sari buah naga
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana. Lihat juga resep Kuping gajah enak lainnya. Resep 'kue kuping gajah' paling teruji.
Cara membuat Kuping gajah buah naga:
- Dalam wadah campur telur dan gula pasir aduk hingga larut lalu masukkan margarin dan garam aduk rata masukkan tepung terigu aduk rata tuang santan sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata bagi adonan menjadi dua bagian satu biarkan tanpa warna yang satu beri sari buah naga
- Pertama Masukkan 1 sdm sari buah naga kedalam adonan uleni campur rata bertahap satu sendok uleni begitu seterusnya hingga habis sari buah naga uleni hingga warna tercampur rata setelah itu bagi menjadi dua bagian
- Yang kedua adonan putih uleni lagi jika dirasa air kurang adonan keras bisa d tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di uleni dengan mudah setelah itu bagi menjadi dua bagian
- Pipihkan adonan putih lalu timpa adonan buah naga di atas adonan putih Gilas pipihkan setelah itu gulung sambil dipadatkan begitu juga adonan yang satunya setelah itu masukkan Bungkus dengan plastik masukkan dalam freezer selama 2 jam bisa langsung dipotong tapi agak susah
- Potong potong kuping gajah tipis tipis usahakan benar benar tipis bisa langsung di goreng atau dipipihkan dahulu potong potong langsung di goreng atau di potong dahulu hingga habis baru di goreng jika dipotong semua naruh kuping gajah jangan berdekatan harus satu persatu dan di wadah yang tidak lengket seperti wadah plastik goreng menggunakan api sedang ke kecil goreng hingga warna agak kecoklatan jangan sampai coklat sekali nanti gosong angkat tiriskan setelah dingin masukkan ke dalam toples
- Cara membuat sari buah naga cukup ambil secukupnya buah naga lalu hancurkan dan saring hanya pakai sarinya atau airnya saja
- Tips: keluarkan adonan kuping gajah satu dahulu lalu potong potong goreng dan harus jangan berdekatan jika adonan satu dipotong semua jika tidak ada jarak akan menempel,baru ambil adonan satu lagi di freezer potong potong seperti yang pertama memotong harus benar benar tipis, saat menggoreng bolak balik terus kuping gajah hingga matang merata lalu angkat sebelumnya minyak harus panas
- Kalau saya karena si kecil sudah nangis alhasil agak tebal tidak bisa tipis memotong nya 😆
- Selamat mencoba 🤗
Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah. Selain pada penempatan tanaman kuping gajah pada tempat teduh, perawatan kuping gajah juga menentukan keindahan tanaman ini. BUAH NAGA DALAM POT – Menghasilkan buah naga yang segar dan kaya manfaat dari dari hasil tanaman sendiri merupakan satu hal yang menyena.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
