Lagi mencari ide resep otak otak balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Udah pernah nyobain BENSU OTAK-OTAK belom?? Nah.,di episode kali ini, Bunda Sarwendah akan membuat kreasi menu BENSU OTAK-OTAK BALADO. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak Balado memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak Balado:
- Siapkan 1 bungkus otak otak ikan
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jari terasi bakar
- Gunakan 7 buah cabai merah panjang
- Ambil 5 buah cabai rawit setan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula, masako & garam
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia..otak-otak sambal balado yang super enak,mau tau cara masaknya di tonton videonya sampai selesai ya dan jangan lupa kalian ,like,shere,comment dan subscribe agar bunda makin semangan. Assalamualaikum kali ini saya masak Otak Otak Balado mercon nonton sampe abis ya vidionya.selamat mencoba Jangan. Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce.
Cara menyiapkan Otak otak Balado:
- Potong otak otak, iris serong. Goreng setengah kering.
- Cuci bersih cabai, bawang merah n bawang putih yang sudah di kupas, serai, tomat, daun bawang.
- Tumbuk halus cabai, bawang putih, bawang merah, terasi bakar, tomat. Untuk daun bawang dan serai… Iris serong tipis bagian putih daun bawang… Bagian hijau daun bawang di potong potong biasa sebagai taburan diatasnya.
- Panaskan minyak di wajan… Tumis bumbu halus beserta irisan serai dan irisan daun bawang (yg bagian putih saja). Tunggu sampai layu n berminyak, tambahkan garam, gula dan masako secukupnya.
- Masukan otak otak goreng… Aduk aduk dan koreksi rasa…
- Angkat dan sajikan d piring… Taburi dengan daun bawang d atasnya…
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Otak Otak Hongkong(OOH) ini diciptakan khusus dengan sensasi aneka macam Rasa. ada rasa balado, rasa blackpaper,rasa asin pedas dst dengan kekenyalan yang khas tiada duanya. Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
