Lagi mencari inspirasi resep cah bok choy + otak otak singapore yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah bok choy + otak otak singapore yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah bok choy + otak otak singapore, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cah bok choy + otak otak singapore yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Otah-Otah (or simply known as Otah or alternative spelling as otak-otak or 乌达 in Chinese) is a Nyonya (could be Malay too) dish commonly found in countries. Places Singapore RestaurantAsian restaurant Otak-otak Kampung Singapore. We are deeply humbled and honoured to be part of the inaugural virtual edition of the Singapore Food Festival!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cah bok choy + otak otak singapore yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cah Bok Choy + Otak Otak Singapore memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cah Bok Choy + Otak Otak Singapore:
- Sediakan 1 bh otak-otak singapore
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdm margarine
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 5 bh cabe merah keriting iris serong memanjang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 250 gr bok choy
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
Terinspirasi dari sajian cah bok choy dan mie ayam jadilah resep a la kadar ini. Paduan bumbu tumis khas Indonesia saya padukan dengan saus tiram yg merupakan saus khas kuliner Tionghoa yang sudah menyatu dengan selera Indonesia. Traditionally eaten with rice or bread, the Spicy Otak Otak -or spicy fish cakes -packs a tight punch! A dish favoured in Indonesia, Malaysia and Singapore, it is a delicious amalgamation of Southeast Asian spices, shrimp pasteand the Spanish mackerel wrapped in fragrant banana leaves.
Cara menyiapkan Cah Bok Choy + Otak Otak Singapore:
- Goreng otak-otak singapore sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarine, tumis bawang putih cincang sampai harum.
- Masukkan cabe merah, masak hingga layu.
- Tambahkan saos tiram dan merica bubuk.
- Masukkan bok choy, tumis sekitar 2 menit (agar tekstur tetap crunchy), angkat(pilih bok choy nya saja) dan letakkan dalam wadah.
- Masih di wajan yang sama (masih ada bumbu sisa tumisan bok choy), tuang 100ml air, masak sampai mendidih.
- Masukkan otak-otak goreng, masak selama 2 menit.
- Tuangkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup. Angkat dan siram kuah dan otak-otak singapore ke atas bok choy yang sudah diwadah. Sajikan, 1 porsi untuk bertiga.
Otak-otak is a South East Asian delight, made of spicy fish paste wrapped & grilled in fragrant banana leaves. Beli Produk Otak Otak Singapore Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Otak Otak is very popular in Southeast Asia, especially Malaysia, Singapore, and Indonesia. It's a portable food, and thus is often sold at stalls for people on-the-go, sort of like the Chinese do with zhongzi (bamboo leaf wrapped rice dumplings) or the Japanese do with onigiri. Empuknya otak-otak makin mantap jika disajikan dengan sambal kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah bok choy + otak otak singapore yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
