Lagi mencari inspirasi resep balado otak-otak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado otak-otak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado otak-otak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado otak-otak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Udah pernah nyobain BENSU OTAK-OTAK belom?? Nah.,di episode kali ini, Bunda Sarwendah akan membuat kreasi menu BENSU OTAK-OTAK BALADO. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado otak-otak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Otak-Otak menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Otak-Otak:
- Gunakan 1 bungkus otak2 ikan
- Ambil 5 buah buncis
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa (royco)
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
It's a portable food, and thus is often sold at stalls for people on-the-go, sort of like the Chinese do with. Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu. Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Otak-Otak:
- Cuci bersih dan potong buncis kecil2. Rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan. Cuci bersih dan potong otak2. Goreng dengan minyak panas, jng terlalu kering. Sisihkan.
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan merah. Tumis bersama bawang bombay dan daun jeruk dengan minyak secukupnya.
- Masukan penyedap rasa dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Bila bumbu sudah matang, masukan buncis dan otak2. Aduk rata ya.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak Otak Hongkong(OOH) ini diciptakan khusus dengan sensasi aneka macam Rasa. ada rasa balado, rasa blackpaper,rasa asin pedas dst dengan kekenyalan yang khas tiada. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Otak-Otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
