Sedang mencari inspirasi resep pukis tape tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis tape tanpa telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikaum temen: jumpa lagi di channel saya,kali ini saya akan share resep kue pukis tanpa telur jajanan pasar yang enak dan hasilnya memuaskan,kue. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Kali ini, resep kue pukis spesial bisa dibuat bahkan tanpa tambahan telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis tape tanpa telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pukis tape tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis tape tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis tape tanpa telur memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis tape tanpa telur:
- Ambil 250 gram terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 gram tape singkong
- Sediakan 375 ml susu cair (boleh santan)
- Ambil 75 gram margarin dicairkan
- Siapkan 125 gram gula pasir
- Gunakan Bahan biang :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm ragi
- Ambil 1/4 gelas air hangat
- Siapkan Topping : keju cheddar
Bahkan sekarang ada resep kue pukis tanpa mixer. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Larutkan ragi instan dan gula pasir di dalam air hangat.
Langkah-langkah membuat Pukis tape tanpa telur:
- Buat dulu bahan biang. Siapkan air hangat campur dgn ragi dan gula aduk lalu diamkan 10 menit atau hingga berbusa. Sisihkan.
- Haluskan tape dgn garpu. Campurkan bahan kering terigu, BP, garam dan gula. Lalu masukan susu cair, margarin cair dan tape. Aduk rata terakhir tuang bahan biang aduk rata. Diamkan setengah jam. Tutup dgn kain bersih.
- Bila sdh setengah jam akan muncul gelembung. Panaskan cetakan pukis yg sdh diolesi dgn minyak goreng. Bila sdh panas tuang adonan kedlm cetakan hingga penuh. Tutup selama memasak. Saat setengah matang beri toping keju. Tutup lg hingga matang. Masak dgn api kecil yaa
- Bila sdh matang keluarkan dr cetakan. Siap disajikan..
- Empuk dan lembut…😋
Blender tape singkong dan santan hangat sampai halus. Semoga semua dalam keadaaan sehat ya, aamiin. Entri kali ini saya pake untuk posting prol tape yang saya buat semalam. Basicnya sama dengan prol tape yang saya buat dulu hanya tanpa telur. Telur berfungsi sebagai penambah citarasa dan perekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis tape tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
