Lagi mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah kucing menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lidah kucing:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula halus (manisnya segini pas)
- Ambil 150 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 2 butir telur (PUTIH NYA SAJA)
- Ambil Pewarna makanan terserah, kalo gak punya ga masalah. Bisa warna original kok
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Cara menyiapkan Lidah kucing:
- Pertama siapkan wadah, campur margarin gula halus dan baking powder. Mixer -+ 5 menit, sampai berwarna putih pucat.
- Lalu, tambahkan putih telur dan mixer kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, mixer sebentar aja. Setelah itu rapihkan dgn spatula / sendok. Bagi 2 adonan untuk diberikan pewarna, berikan 5 tetes pewarna di satu adoanan aja. Aduk2 sampai warna nya tercampur rata.
- Kalo sudah, masukan adoanan 1 (warna original) ke dalam plastik segitiga dan ikat dgn karet atasnya. Masukan juga adonan yg berwarna di plastik segitiga yg berbeda. Gunting ujung plastik, jangan terlalu besar gunting nya.
- Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin. Cetak adonan memanjang kebawah spt huruf l (kecil). Beri jarak, jangan terlalu mepet. Krn nanti pas di panggang bakal melebar.
- Panggang pake api kecil bgt (krn mudah gosong), 30 menit. Tutup lobang atas oven tangkring. Dan di pertengahan waktu, tukar posisi loyang. Loyang atas pindah ke bawah, dan sebaliknya. Supaya matang nya merata.
- Kalo sudah matang, diamkan terlebih dahulu sampai dingin. Baru masukkan toples.
- Selamat mencoba 😊😊
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
