Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak goreng tepung menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak goreng tepung:
- Siapkan 1-3 Bks otak otak
- Sediakan 20 sdm munjung tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm sun kara/ 1 sachet sun kara UK 65 ml
- Siapkan 150-200 ml air
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Minyak yang banyak untuk menggoreng
Menjalankan usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini dapat dikerjakan secara sederhana, bagi Anda yang memang tertarik membuka usaha otak otak Bahan - bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur ayam, bawang daun polong, santan kelapa kental, bawang putih, bawang. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap.
Cara menyiapkan Otak otak goreng tepung:
- Dalam wadah masukkan tepung beras,garam, telur,santan aduk lalu masukkan sedikit demi sedikit air jika dirasa keenceran sudah cukup hentikan pemberian air
- Buka bungkus otak otak lalu masukkan semua otak otak kedalam adonan tepung
- Panaskan minyak jika sudah panas angkat otak otak dari adonan tepung pakai jepitan gorengan, goreng semua otak otak jika satu bungkus muat satu penggorengan yang kecil kalau saya pakai teflon😁
- Goreng hingga berwarna keemasan lalu beri adonan tepung siram sedikit sedikit jika dirasa sudah ada keriting nya, sudah cukup menyiram dengan adonan, bolak balik hingga matang warna kecoklatan angkat sajikan dengan bumbu dan saus kalau saya cukup dua sampai tiga kali siram😂
- Selamat mencoba 🤗
Bosen otak sapi di gule mulu, alhasil nyobain digoreng pake tepung, rasanya yummy dan kriuk. Beli otak sapi karrna pingin gulai seperti di rumah makan padang, berubah haluan karena malas jadi digoreng tepung aja. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
