Sedang mencari inspirasi resep otak - otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak - otak goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak - otak goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak - otak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak - otak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak - Otak Goreng memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak - Otak Goreng:
- Gunakan 200 gr ikan yg sudah dihaluskan
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 4 btr bawang merah dihaluskan
- Ambil 1 batang daun bawang diiris halus
- Sediakan 80 gr sagu tani
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Cara membuat Otak - Otak Goreng:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata
- Ambil sedikit adonan, letakkan ditelapak tangan. Gulung sampai ujungnya meruncing
- Rebus adonan otak - otak di air mendidih sampai matang tandanya mengapung. Angkat
- Masukkan otak - otak yang sudah direbus kedalam air dingin / air es (agar otak2 kenyal & ga jd lembek). Lakukan sampai habis, tiriskan.
- Goreng otak - otak dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. (Agar tidak meletus saat digoreng otak2nya dibelah dikit dibagian tengah dan ujungnya baru digoreng).
Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Lokasi Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri. Anda bisa memilih lokasi usaha yang dekat dengan Ketika usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini telah dibangun maka buatlah pemasaran yang tepat. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak - otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
