Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Otak-otak Goreng. ๎ฃฟ ๎ ๎ Otak-otak Goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak-otak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak-otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak goreng memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak goreng:
- Sediakan 200 gram ikan yang sudah dihaluskan
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 4 siung bawang merah (dihaluskan dan sebagian diiris)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris lembut)
- Sediakan 80 gram tepung tapioka
- Ambil secukupnya Garam, gula, dan merica
Jika kamu nggak suka dengan ikan. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak goreng:
- Campur semua bahan kecuali tepung tapioka
- Setelah tercampur, masukkan tepung tapioka, aduk sampai rata
- Adonan otak2 siap dibentuk, balur tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket saat membentuk.. Bentuk lonjong memanjang. Punya saya tadi ma bentuk bulat-bulat, keburu anak nangis๐๐
- Masukkan di rebusan air yang mendidih sampai otak2 mengapung. Angkat otak2
- Masukkan kedalam wadah berisi air es, tujuannya untuk menghentikan proses masak agar tetap kenyal.. Tiriskan
- Goreng pada minyak panas, sampai garing kecoklatan.
- Sajikan dengan saos sambal
Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di rumah. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu selalu menggoda begitu kita sajikan di meja makan. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-otak goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
