Lagi mencari inspirasi resep 56. otak-otak goreng (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 56. otak-otak goreng (tanpa ikan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 56. otak-otak goreng (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 56. otak-otak goreng (tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Tidak ada yang tidak bisa jika chef daru sudah memakai seragam kebesarannya. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 56. otak-otak goreng (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 56. Otak-otak Goreng (tanpa ikan) memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 56. Otak-otak Goreng (tanpa ikan):
- Ambil 200 gr terigu
- Sediakan 450-470 gr tapioka/sagu
- Ambil 40 ml santan (saya pakai kara)
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan 400 ml kaldu udang (dari kepala udang yg direbus)
- Gunakan 4 btg daun bawang cincang halus
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ebi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt royco ayam/kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger.
Cara menyiapkan 56. Otak-otak Goreng (tanpa ikan):
- Siapkan bahan2nya.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Buat kaldu udang dari kepala udang. (Saya selalu simpan kepala udang di freezer untuk dibuat kuah kaldu) rebus selama kurleb 15menit.
- Setelah kaldu mendidih saring ambil airnya saja dan masukkan bumbu halus dan rebus lagi selama 10menit. Sesudah itu matikan dan tuang air kaldu ke terigu, aduk2 dgn sendok kayu. Cek rasa dan biarkan dingin.
- Lalu masukan santan, telur dan daun bawang cincang. Jika sudah tercampur rata masukkan sagu/tapioka. Bentuk adonan seperti digambar. Beri sedikit minyak goreng ditelapak tangan, supaya gak lengket ditangan.
- Rebus air di panci dan beri sedikit minyak. Rebus adonan otak2 dengan air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung baru diangkat.
- Jika sudah dingin bisa langsung digoreng. Otak2 ini kenyal dan gurih rasanya. Selamat mencoba, jangan lupa share yaah… 😍😘
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat. Akan tetapi, terlalu sering makan lauk gorengan berisiko tinggi bagi kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 56. otak-otak goreng (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
