Lagi mencari ide resep otak-otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-Otak Goreng memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Goreng:
- Ambil 3 ekor ikan kacang2 (skitar 400gr an)
- Sediakan Udang basah/ebi
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 1 bks santan kara
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Seledri
- Sediakan Merica
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Tepung sagu
- Ambil Tepung terigu
Jika kamu nggak suka dengan ikan. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Cara menyiapkan Otak-Otak Goreng:
- Blender/haluskan ikan bersamaan dengan ebi/udang serta Bawang merah & putih boleh lgsung masukan santan atau nti pada saat mengaduk adonan
- Tempatkan pada wadah aduk2 kasih garam, merica, gula, kaldu jamur, dan potongan daun bawang
- Masukan tepung sagu perlahan kmudian tepung terigu perbandingannya sagu 200gr terigunya 3 sdm
- Aduk2 smpe adonan bs dibentuk teksturnya tidak.kalis gk trlalu lembek jg yg oenting bs dbentuk
- Taburi tangan dengan tepung sagu lalu pulung/bentuk memanjang panaskan air lalu rebus sampai adonan mengapung
- Tiriskan lalu beri.minyak goreng bs lgsung dgoreng atau di frozen
Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di rumah. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu selalu menggoda begitu kita sajikan di meja makan. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
