Sedang mencari inspirasi resep ³⁷. otak-otak goreng (teri medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ³⁷. otak-otak goreng (teri medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan Otak-otak Tahu Goreng ini sangat kaya akan gizi karena perpaduan ikan tenggiri dan tahu. Masakan ini juga bisa Anda jadikan untuk bekal sekolah anak Anda atau dijadikan sebagai camilan saat berkumpul Anda penasaran bagaimana cara membuat masakan Otak-otak Tahu Goreng ini? Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ³⁷. otak-otak goreng (teri medan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ³⁷. otak-otak goreng (teri medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ³⁷. otak-otak goreng (teri medan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ³⁷. Otak-otak Goreng (Teri Medan) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ³⁷. Otak-otak Goreng (Teri Medan):
- Siapkan 💨Bumbu rebus :
- Gunakan 160 ml air
- Ambil 15 gr / 3 bawang putih uk.besar
- Sediakan 20 gr teri medan / 2 sdm
- Sediakan Secukupunya kaldu bubuk & merica
- Gunakan 💨Bahan kering :
- Sediakan 150 gr terigu
- Siapkan 150 gr tapioka
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kecil²
- Gunakan 2 sdm minyak goreng bersih
Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. TIPS: Jangan menguleni adonan terlalu kalis, agar otak-otak. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Cara menyiapkan ³⁷. Otak-otak Goreng (Teri Medan):
- Rendam teri medan dengan air dan cuka ± 1sdm selama 15 menit. Saring kemudian cuci dengan air bersih. Sisihkan
- Baskom isi terigu, tuang rebusan teri medan dan daun bawang, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka, uleni hampir kalis. Terakhir masukkan minyak goreng, uleni hingga kalis atau adonan tidak menempel dibaskom. [JANGAN LUPA CEK RASA YA BUND]
- Sebelumnya panaskan air + sedikit minyak dalam panci dan sambil menunggu mendidih timbang adonan @25gr (jadi 20 pcs ya bund). Masukkan adonan otak², rebus sampai mengambang atau mateng. Angkat & tiriskan.
- Langsung digoreng😋 sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal atau kalo mau buat stok bisa disimpen di-freezer bund.
- Sebelum di-rebus nyoba goreng 5 biji😁 pas panas seh empuk bund tpi pas adem agak keras, tpi soal rasa tetep kenyal² dan enyak👌
Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. KABAR LUMAJANG - Otak-otak merupakan makanan yang terbuat dari olahan daging ikan cincang yang kemudian dibungkus oleh daun pisang. Baca Juga: Ayat Kursi: Tulisan Arab, Latin, Terjemahan Bahasa Indonesia, Beserta. Cuci teri medan, tiriskan lalu goreng hingga matang, tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, beri air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan sedikit air lalu masak hinga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ³⁷. Otak-otak Goreng (Teri Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
