Lagi mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak goreng:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam (pot.kecil blender)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 butir baput
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Sediakan 150 g tepung tapioka/sagu
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris kecil)
Jika kamu nggak suka dengan ikan. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Cara membuat Otak-otak goreng:
- Cuci bersih ayam, kmudian potong kecil, masukkan ke blender tambahkan bawang putih dan telur, setelah halus oidahkan ke wadah lain dan beri garam,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen aduk
- Tambahkan daun bawang, kmudian masukkan tapioka aduk asal tercampur rata jgn terlalu lama,krna bisa buat adonan jadi keras. didihkan air dg 2sdm minyak goteng
- Pulung adonan, jika dirasa masi lengket bisa ditambahkan sagu, atau tangan di olesi minyak goreng, (sy pakai minyak goreng)setelah mendidih masukkan adonan,tanda sudah matang adonan mengapung,kmudian tiriskan
- Setelah matang bisa di simpan di freezer, bisa lgsung dimakan atau di goreng juga enak
Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di rumah. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu selalu menggoda begitu kita sajikan di meja makan. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
