Lagi mencari ide resep sayur pare kambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pare kambu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan -sayur pare -ikan bandeng -kelapa yang sudah di sangrai -bawang merah -bawang putih -serai - santan -telur -penyedap. Sayur Pare bumbu kelapa Bahan: Sayur Pare Santan kental Kelapa sangrai Bawang putih Bawang merah Cabe merah besar Merica Kunyit Penyedap rasa Air Cara. Pare diisi kelapa parut sangrai halus dgn ikan, bs jg di tmbh udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pare kambu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur pare kambu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur pare kambu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Pare Kambu memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Pare Kambu:
- Siapkan 2 bh pare
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 1 bh kelapa muda parut
- Siapkan 1 bh santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Gunakan bahan buat kuah sayur
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan Yang dihaluskan buat isian pare*
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh cabe hijau besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Khasiat Pare - Manfaat Pare merupakan tumbuhan merambat yang berasal dari kawasan Asia Tropis. Paria atau biasa disebut pare, kambu dalam Bahasa Makassar artinya isi. Pare Makassar ini bisa dijadikan lauk maupun sayur. Merupakan kuliner khas Bugis-Makassar yang selalu dinanti saat.
Cara membuat Sayur Pare Kambu:
- Bersihkan pare, potong menjadi dua bagian, buang bijinya keluarkan lewat lubang.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai tercium aroma wangi, masukkan kelapa parut.Aduk terus sampai kelapa nya berubah warna.Angkat dan sisihkan
- Ambil pare isi lubang pare dengan tumisan kelapa, Isi pare dengan tumisan sampai habis
- Kukus pare sampai pare matang.Sisihkan
- Siapkan bahan buat kuah, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau,tumis diatas panci sampai bahan layu, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh.Tambahkan air, santan kara.
- Setelah kuah mendidih, tambahkan penyedap dan garam. Terakhir masukkan pare yg telah dikukus.Angkat dan siap disajikan
Untuk mengurangi rasa pahit pada pare, pare diiris tipis terlebih dahulu. Berita dan foto terbaru sayur pare - Rasanya Memang Pahit, Tetapi Pare Punya Beragam Pare juga memiliki sejumlah senyawa antioksidan seperti katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat. Tumis pare saus tiram bisa menjadi pilihan ketika hendak menyajikan menu makan untuk keluarga. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Pare Kambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
