Lagi mencari inspirasi resep kambu paria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambu paria yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambu paria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambu paria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. They are inhabited in South Sulawesi province with Ujung Pandang (or Makassar) is the capital city. Masak Kambu Pare kambu Pare atau kambu paria adalah salah satu jenis kuliner khas Sulawesi yaitu Makassar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kambu paria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kambu paria memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kambu paria:
- Sediakan 2 pare besar
- Ambil 1 biji Kelapa tua sangrai yg sdh ditumbuk
- Ambil Santan kental dari 1/2 kelapa tua
- Sediakan 1 butir telur ayam ras
- Gunakan Kunyit bubuk,
- Siapkan Bawang putih 4 siung (agak besar)
- Gunakan Garam
- Siapkan secukupnya Masako
Terbuat dari pare dengan diberi isian. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. Just substitute ragi in place of bajra/kambu in the first recipe and ragi flour. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar.
Cara membuat Kambu paria:
- Pare setelah di potong potong dibuang isinya,kmd direbus sampai agak matang.
- Bawang putih ditumbuk /diulek dg garam lalu dicampur dgn kelapa sangrai yg sdh ditumbuk dan tambahkn 1 butir telur.
- Pare yg sdh dimasak tadi diisi dgn campuran kelapa sangrai,sambil ditekan tekan spy klpnya tdk lepas dari pare.
- Masukkan dlm periuk dan tambahkn santan dan kunyit bubuk secukupnya,setelah mendidih masukkan garam dan masako,tes rasa,kira kira 10 menit kita turunkn dan hidangkan kalau mau lebih nikmat berikn bawang goreng,slmt mencoba🙏
Paria atau biasa disebut pare, kambu Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di. கம்பு தோசை-Kambu (Bajra) Dosai Fermented Pearl Millet Crepe-Gluten free and Vegan. Easy recipe for making tamilnadu style fermented kambu/millet idly/dosai. Step by step recipes for making. Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambu paria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
