Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung asli
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Siapkan 1 ruas Jahe di geprek
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Seledri
- Ambil Kubis di potong2
- Siapkan Kentang goreng /perkedel
- Sediakan Bihun jagung
- Gunakan Mie kuning
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal tomat
- Ambil Koya (krupuk udang dan bawang goreng di haluskan)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup. Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga ayam empuk. Potong-potong ayam biar cepat empuk
- Sambil nunggu ayam empuk, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan kunyit bubuk, daun bawang yang dipotong, daun salam, daun jeruk (diremes dan dibuang tangkai tengahnya), serai, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis sampai harum.
- Setelah air rebusan panas, masukkan bumbu2 yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih dan kecilkan api.
- Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica. Tester rasa.
- Ambil ayam secukupnya dan goreng hingga kekuningan
- Tata di dalam mangkok saji, kubis, mie kuning, perkedel, bihun jagung, ayam goreng yang sudah disuwir, tomat, siram dengan kuah. Dan kasih seledri dan bawang goreng secukupnya diatasnya
- Jgn lupa koya dan jeruk nipis
- 1 mangkok tanpa nasi sudah kenyang.
- Tips : masak hari ini dan makan buat besoknya agar keluar minyak ayamnya dan bumbu betul2 telah meresap ke ayam
With classic Asian flavours and packed with noodles this dish in not only nutritious, it's a. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
