Sedang mencari ide resep pare isi tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare isi tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pare isi tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Untuk membuat hidangan nasi bakar isi tongkol terasa spesial anda dapat menghidangkan dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal, timun dan selada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pare isi tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pare isi tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pare isi tongkol:
- Gunakan 4 buah pare ukuran besar
- Sediakan Kuah:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan 1,5 liter santan kental
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 buah tomat merah segar
Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. Lalu masukan telur dan tepung tapioka. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.
Cara menyiapkan Pare isi tongkol:
- Ambil pare, potong jadi 2 masing2 pare lalu keruk isinya dengan ujung sendok hingga bersih. Sisihkan
- Lumurin tongkol dengan jeruk nipis lalu diamkan 5 menit. Bersihkan. Kukus 15 menit. Ambil dagingnya dan bersihkan dari tulangnya. Sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih lada cabe merah lalu masukkan tongkol suwir. Ulek2. Tambahkan maizena dan telur,kaldu gula dan garam. Aduk rata.
- Ambil pare lalu beri isi. Tekan2 sampai isinya padat dan tidak mudah keluar.lakukan hingga habis, sishkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas. Masukkan santan, daun salam kecap kaldu bubuk gula dan garam. Didhkan. Masukkan pare isi lalu masak hingga matang dan kuah agak berkurang. Angkat. Ambil pare isi, potong2 sajikan dengan kuah.
Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari spesis Scombridae. Ikan ini menjelajah di perairan cetek berdekatan pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pare isi tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
