Sedang mencari inspirasi resep pare kambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare kambu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare kambu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pare kambu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Makassar juga punya masakan khas dengan citarasa unik dengan memadukan pare yang diisi dengan olahan ikan yang dimasak dengan kuah santan. Hari ini saya masak paria kambu, sebenarnya bahan-bahan yang digunakan untuk masak paria kambu ini banyak, tapi yang saya pakai adalah bahan-bahan seadanya saja. Cara Baru Masak Pare Resep PARE NENEK DAPUR ASIX ALA ASHANTY
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pare kambu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare Kambu memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pare Kambu:
- Siapkan 4-5 buah pare/paria ukuran besar
- Sediakan kelapa parut (dr 1/2 butir kelapa)
- Ambil 130 ml santan kental
- Siapkan 250 gr pindang tongkol
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, iris kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 btng sereh
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil cabe rawit (optional)
- Ambil 350-500 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bwng putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil lada bubuk
These kambu dosa / bajra dosas are made with whole grains and are healthy, good in taste and. Kambu (Pearl Millet) Dosa, a healthy dosa made with rice and urad dal. Batter is made with Kambu, Urad Dal, fenugreek , fermented and made into Dosa! Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa.
Langkah-langkah membuat Pare Kambu:
- Potong2 pare 6 cm, cuci bersih lalu keluarkan isi tengahnya. Lumuri dgn garam, kukus hingga agak layu. Bersihkan ikan, lepaskan dr tulangnya lalu kukus. Stlh matang, tumbuk, sisihkan. (sy pake pindang tongkol yg udah mateng jd ga usah dikukus lg)
- Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, jgn sampai gosong, haluskan dgn blender.
- Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga wangi. Masukkan kelapa sangrai & ikan yg sdh ditumbuk. Beri garam & lada sesuai selera. Aduk rata, lalu angkat, dinginkan.
- Kocok lepas telur lalu campur dgn campuran ikan+kelapa sangrai. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam pare, tekan2 sampai penuh. Sisihkan.
- Untuk kuahnya: Tumis bawang merah, bawang putih & sereh, lalu tambahkan sedikit air.
- Tambahkan garam, lada & kaldu bubuk. Masukkan santan, aduk agar santan tdk pecah. Koreksi rasa.
- Masukkan pare yg sdh diisi & cabe rawit, masak hingga mendidih & bumbu meresap Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng.
- Semoga bermanfaat.
Pangwatang Pangzha Pangzi Paning Papongtang Paqingguo Parag Parboin Parbug Parding Pare Parelai Paren Parga Pargag Parhong Parlong Parlung Parmado Parta Partang Region: Kambu.. Malayalam, Kambu in Tamil Courtesy: Wikipedia) at home, its really handy to make easy breakfasts with it Easy Kambu Kanji recipe. The Personal Tour Planning to Kambu, Indonesia. Kambu, Indonesia - Where to Go and What to See? Museums Galleries Churches Synagogues Mosques Temples Parks.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare kambu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
