Anda sedang mencari ide resep pare isi ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare isi ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pare isi ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pare isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare isi ikan tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pare isi ikan tongkol:
- Sediakan 5 buah pare ukuran sedang
- Gunakan I ekor ikan tongkol segar ukuran sedang
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 buah telur, dipisah kuning telur dan putih telurnya
- Ambil 2-3 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Langkah-langkah membuat Pare isi ikan tongkol:
- Cuci bersih pare, belah jangan sampai putus, bersihkan bijinya. Lalu rebus dengan menggunakan sedikit garam biar tidak pahit parenya, boleh juga ditambahkan air asam jawa 2 sendok makan. Tiriskan dengan posisi pare yang dibelah menghadap kebawah agar air bekas rebusan turun.
- Cuci bersih ikan tongkol, berikan 2-3 buah jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, lalu tambahkan garam. Diamkan 15 menit. Lalu kukus sampai daging empuk. Sisihkan kemudian suir2 ikan tongkol.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, sereh, kunyit, jahe dan tomat. Lalu tumis sampai harum, lalu masukan daun bawang, ikan dan kuning telur. Tambahkan gula dan garam.Aduk rata. Koreksi rasa.
- Isi pare yang sudah direbus dengan tumisan ikan tadi (pastikan pare sudah tidak berair), lalu lumuri belahan pare dengan putih telur. Lalu goreng dengan posisi yang dibelah dibalik. Bulak balik pare agar matang merata.
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pare isi ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
