Lagi mencari inspirasi resep tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yam bisa disajikan dan dibuat sendiri di rumah. Selain dapat menghemat pengeluaran, kamu juga bisa berkreasi mengganti isian tom yam dengan bahan lain sesuai dengan selera. Dengan bahan-bahan pilihan, kamu bisa menyajikan tom yam yang enak dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya:
- Siapkan 1 cumi segar ukuran besar bersihkan beri air jeruk nipis
- Sediakan 5 buah otak otak ikan
- Gunakan 2 buah tahu kuning potong 8
- Siapkan 1 ikat kangkung (boleh diganti sayuran lain)
- Sediakan 1 bonggol jagung potong 8
- Siapkan 1 siung bawang bombay iris setengah bulat
- Gunakan 2 tomat iris
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Siapkan 2 ruas serei geprek
- Gunakan 4 daun jeruk purut
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan Air 800ml (lebih enak pakai kaldu udang/air rebusan kulit udang)
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 8 cabe kriting
- Gunakan 3 cabe rawit merah (optional jika ingin pedas boleh ditambah)
- Sediakan 3 siung besar bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
Udah kangen banget pengen makan suki/shabu diluaran sana, tapi karena sikon masih belum memungkinkan coba. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Pasta tom yam: Giling halus semua bahan hingga membentuk tekstur pasta. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, matang, dan menyusut jumlahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya:
- Bersihkan cumi (cek cara membersihkan cumi segar di postingan saya yg lain) belah melebar, kerat2 dan iris sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg lengkuas, serei dan daun jeruk aduk rata.
- Masukan bawang bombay dan tomat, aduk2 sampai bawang & tomat agak layu
- Masukan cumi, otak2, jagung, dan tahu aduk biarkan mendidih, masukan garam, gula, kaldu dan jeruk nipis koreksi rasa. Tutup biarkan hingga jagung empuk.
- Masukan kangkung sesaat sebelum diangkat. Aduk rata hingga layu.
- Jangan terlalu lama memasak kangkung nanti warnanya hitam tidak menarik lagi.
- Setelah matang, tuang ke mangkok saji. Hidangkan panas dg nasi putih.
- Saya sukanya dimakan dimangkok terpisah dg nasi panas, asem pedes seger. yuuk dicoba ditunggu recooknya ya
Sup tom yam terdiri dari berbagai bahan seafood seperti cumi - cumi segar, udang segar, serta ikan kakap. Selain itu tomyam juga terdiri dari jamur merang yang akan membuat sup tom yan nikmat dan enak. Menu ini sangat pedas dan asam karena memang cabe rawit yang digunakan cukup banyak. Tom yam merupakan salah satu masaka yang enak untuk dicampurkan dengan bahan apapun, bahkan ketika anda memiliki bahan seadanya menu tom yam masih bisa menjadi menu yang nikmat. Dengan cara membuat yang mudah, bahan ayam dapat dijadikan sebagai salah satu menu tom yam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
