Anda sedang mencari ide resep gulai taboh khas lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai taboh khas lampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, sekarang Anda sudah tahu kan cara membuat masakan gulai taboh khas Lampung ini…? Silahkan Anda coba ya resep ini di rumah dan sajikan masakan. Orang Liwa menyebutnya gulai taboh dalom menu khas orang liwa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai taboh khas lampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai taboh khas lampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai taboh khas lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Taboh khas Lampung menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Taboh khas Lampung:
- Siapkan 2 buah (600 gram) jagung manis, disisir
- Ambil 100 gr jagung muda, dibelah dua
- Siapkan 200 gr labu kuning, dipotong kotak
- Gunakan 5 lonjor (50 gr) kacang panjang, dipotong 3
- Ambil 100 gr udang
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 10 gr daun kemangi
- Gunakan 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 4 buah cabai merah besar, diiris serong
- Gunakan 2 cm lengkuas, dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- Gunakan 1 st terasi, digoreng, dihaluskan
- Siapkan 4 1/2 st garam
- Siapkan 2 st gula pasir
Proses pembuatan gulai taboh terbilang sedikit mudah yakni dengan mencapurkan santan dengan kacang. Makanan khas lampung enak yang selanjutnya adalah gulai taboh. Makanan ini memiliki nama yang unik namun bahan yang digunakan sangat sederhana. Gulai Taboh memiliki cita rasa yang kuat dan gurih.
Cara membuat Gulai Taboh khas Lampung:
- Siapkan bahan-bahannya
- Didihkan santan, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, serai, terasi, garam, dan gula pasir sampai harum. Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.
- Masukkan jagung muda, labu kuning, dan kacang panjang. Masak sampai matang. Setelah mendidih, tambahkan udang madak 3 menit, tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan
Makanan khas Lampung memang banyak yang berbahan dasar ikan, salah satunya yaitu Kemplang. Berbentuk seperti keripik Kemplang dibuat dengan cara dipanggang. Hasil: Resep Gulai Taboh Khas Lampung. Termasuk saat berjejak di Provinsi Lampung, pastikan untuk mencoba gulai taboh. Kuliner khas yang diwariskan turun temurun dari leluhur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Taboh khas Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
