Sedang mencari inspirasi resep gulai pare isi tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pare isi tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pare isi tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pare isi tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai Untuk hilangkan hanyir ikan tongkol, anda perlu cuci bersih bahagian ikan terutama darah pekat. Selain itu, boleh basuh ikan dengan tepung gandum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pare isi tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pare isi tongkol menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai pare isi tongkol:
- Gunakan 500 gr pare, cuci, potong melintang 2cm, buang bijinya
- Ambil 250 gr ikan tongkol, kukus lalu ambil dagingnya
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 1 sachet santan instan (65 gr)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu isi:
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu kuah: (haluskan)
- Ambil 4 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan bubuk jamur
Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Sedikit cuka boleh ditambah untuk menjadikan isi ikan lebih pejal. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pare isi tongkol:
- Campur daging ikan, telur dan bumbu isi aduk rata lalu masukkan ke dalam pare lalu kukus selama 15 menit, angkat
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum, tuangkan air dan santan, masukkan pare isi
- Tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Siap dihidangkan
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Ianya menpunyai isi putih berbanding dengan ikan tongkol warna perak yang biasa diguna untuk lauk nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Resipi dan petua untuk masak Gulai Kuning Ikan Tongkol yang sedap dan tidak hancur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pare isi tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
