Sedang mencari ide resep santan/gulai terong hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan/gulai terong hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan santan, masak sampai santan mendidih dan terong matang. Aduk-aduk selama terong dimasak supaya santan tidak pecah. Mudah sekali kan untuk membuat masakan gulai terong asli lezat banget ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan/gulai terong hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan santan/gulai terong hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat santan/gulai terong hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Santan/gulai terong hijau menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Santan/gulai terong hijau:
- Siapkan Terong hijau
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan potong dadu Labu kuning
- Gunakan secukupnya Udang manis
- Ambil 1 Serei geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Santan cair
- Siapkan secukupnya Santan kental
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam kampung pawon ibun(bisa dskip ya)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ladaku merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar(bisa lebih)
- Ambil 3 cabe merah keriting (saya skip kalini)
Resep Gulai Terong Telunjuk. deskripsi. bahan. langkah. Resep ini khusus kami buat untuk Endeusiast yang sukaaa banget dengan terong telunjuk! Hmm, buat yang belum pernah makan terong telunjuk, coba deh resep ini, siapa tahu kamu jadi suka. Rebus santan, daun salam, bumbu halus, dan lengkuas. b.
Cara menyiapkan Santan/gulai terong hijau:
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukkan daun salam dan serei. Kemudian setelah harum masukkan udang manis.
- Setelah itu masukkan santan cair, masukkan terong hijau, aduk sebentar tunggu terong agak berubah warna sedikit (setengah matang), masukkan labu, aduk sampai setengah matang.
- Lalu masukkan kacang panjang dan santan kental. Aduk. Masukkan garam dan kaldu ayam kampung pawon ibun. Koreksi rasa.
- Aduk hingga mendidih dan sayur masak.
- Selamat menikmati dengan nasi hangat..
Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo. Gulai ikan udang terong merupakan sajina mkanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Santan/gulai terong hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
