Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (bagi 4)
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai geprek
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan garam dan kaldu jamursecukup nya
- Siapkan air 1.5 liter (di kira kira aja)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala
- Gunakan bahan sambel
- Siapkan garam dan 20 cabe (direbus)
- Sediakan bahan koya
- Ambil 3 bawang putih (potong tipis lalu goreng)
- Ambil 3 kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok)
- Siapkan pelengkap
- Gunakan kol
- Sediakan tauge
- Ambil soun / bihun
- Siapkan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar.
Cara membuat Soto ayam kampung:
- Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu
- Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas
- Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula)
- Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya
- Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba
Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Soto ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Hidangan kuliner jawa soto ayam banyak di sajikan oleh restoran restoran terkenal di kota. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
