Lagi mencari ide resep mie kuah udang penang sambal belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang penang sambal belacan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempatnya tanpa sticker atau banner, namun Mie udang Amei ini telah menjadi tempat sasaran sarapan atau makan siang. Usaha kecil ini di jalankan oleh dua. Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang penang sambal belacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah udang penang sambal belacan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah udang penang sambal belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie kuah udang penang sambal belacan memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie kuah udang penang sambal belacan:
- Ambil bahan sup udang
- Ambil 200 grm kulit dan kepala udang
- Ambil 150 grm tulang ayam
- Siapkan 1300 ml air
- Sediakan 3 siung bawang putih jangan di kupas
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula /ikut selera
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil (bahan sambal belacan)
- Gunakan 20 biji cili kering buang biri rendam air panas sampai kembang
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Gunakan secukupnya terasi bakar
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan BAHAN Tambahan
- Ambil 1 bungkus mie kuning
- Sediakan kangkung
- Gunakan tauge
- Siapkan 2 biji telor rebus
- Gunakan ayam isi direbus dan potong nipis
- Gunakan 15 biji udang ukuran sedang buang kaki dan mulut rebus di sup
- Sediakan bawang goreng
Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia Mie dan kangkung yang dimasak dengan kuah kaldu ayam atau kaldu daging sapi yang berwarna cokelat memberikan rasa gurih yang menggugah selera. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang. Saya rebus ayam bersama sedikit tulang. Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya.
Cara menyiapkan Mie kuah udang penang sambal belacan:
- Siapkan bahan sup rebus sampai mendidih kecilkan api masak 1jm biarkan dingin
- Ambil kullit dan kepala udang yng sudah di masak dan blender beri secukup nya sup tadi blender halus dan saring dan jadikan satu dengan sup lainya.untuk sampah udang di buang ya
- Kita membuat sambal. blender bahan sambal dan tumis bubuh gula garam masak sampai sambal berubah warna jangan lupa koreksi rasa
- Ambil 2sdm sambal dan masukan ke dalam sup aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa.masukan 15biji udang tadi masak sampai matang dan ambil lagi udang nya ketepikan
- Siapkan air rebus sampai mendidih.celur sayur kangkung dan tauge secara berlainan dan tiriskan.rebus mie sebentar sekitar 5mnit angkat dan cuci di air kran sampai bersih tiriskan
- Siapkan mangkok beri mie tauge kangkung ayam rebus beri kuah panas dan udang telor rebus tabur bawang goreng beri sambal
- Sajikan.enak banget
- Tips. untuk kulit udang kalau ngk mau.di.blender juga ngk masalah tapi sup nya rasa nya kurang mantap.
Apalagi jika kamu dan keluarga termasuk pecinta masakan pedas. Saran penyajian, mie kuah udang ini paling cocok disantap saat masih hangat. Sajikan bersama satu piring nasi putih hangat dan beberapa menu lauk tambahan. Sambal Belacan is a popular spicy Malaysian chili condiment consisting of chilies, belacan, and lime juice. It adds zest to all your rice and noodle dishes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah udang penang sambal belacan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
