Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Setiap suapan dari sayur asem bumbu kuning ini akan memanjakan lidah anda. Dan akan sangat cocok jika disantap bersama keluarga tercinta di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem kuning:
- Siapkan Sayur asem paketan di tukang sayur
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan Tahu 2 potong (optional)
- Ambil Udang (optional)
- Gunakan Kaldu udang (dari rebusan kulit udang)
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan Sejumput terasi
- Gunakan Kunyit 1/2 jempol (sy ganti sejumput kunyit bubuk)
- Gunakan Lengkuas 1/2 jempol, geprek
- Siapkan Serai 1 batang, geprek
- Siapkan 2 buah Cabe ijo
- Gunakan 2 buah Cabe merah
Ada bahan kaldu yang membuat rasanya menjadi semakin kaya dan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari wortel, atau merah dari tomat atau cabe merah.
Cara menyiapkan Sayur asem kuning:
- Goreng setengah matang tahu dan udang. Sisihkan
- Haluskan baper, bawang putih, kemiri, kunyit, terasi.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai sampai harum. Tambahkan cabe
- Masukkan sayur : pepaya muda, kacang panjang, jagung, daun melinjo, tomat berurutan
- Masukkan tahu dan udang
- Bumbui dg garam dan kaldu bubuk non msg
- Koreksi rasa. Siap disajikan!
Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak sayur secukupnya, tumis juga sereh dan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem mendengar namanya tentu sudah tidak asing lagi di telinga karena itu ada dalam menu makan satu minggu. Sayur asem merupakan salah satu bagian dari ragam kuliner khas Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
