Anda sedang mencari ide resep mie kuah udang 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah udang 🍜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah udang 🍜, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah udang 🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah udang 🍜 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Udang 🍜 memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuah Udang 🍜:
- Ambil 1 kg Mie kuning basah
- Siapkan 1/4 Tauge
- Gunakan 10 buah Tahu
- Siapkan 1/2 kg udang segar
- Siapkan Secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya cabai Rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 cabe merah / sesuai selera
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Tepung Maizena (saya tepung sagu / kanji)
Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Cara Membuat Mie Instan Kuah Udang: Tuang bumbu mie instan di mangkuk. Rebus mie hingga mencapai kematangan yang Anda sukai, lalu tiriskan airnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Udang 🍜:
- Bersihkan udang basah dari kepala nya, biarkan kulitnya.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica dan jahe)
- Rebus udang yang dibersihkan dengan air cukup banyak (saya menggunakan panci sedang) karena air rebusan akan kita gunakan sebagai kuah.
- Tiriskan udang, sisakan sedikit agar utuh, blender halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus, beri garam, gula dan penyedap (di icip ya bunda)
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan kedalam air rebusan udang, rebus kembali hingga mendidih.
- Goreng tahun dan potong sesuai selera
- Setelah mendidih, kecilkan api, larutkan maizena atau tepung sagu stengah gelas, masukan kedalam kuah udang tadi, teksturnya kental ya bunda.
- Susun Mie basah yang sudah di cuci (dengan air hangat) beri tauge, tahu, siram kuah dan taburi dengan irisan seledri dan potongan cabaibrawit.
- Sajikan hangat.
- Nb: jika dingin kuah akan encer, sebaiknya hidangkan selagi panas.
Mie Ayam, Mie Telor, Mie Basah dan macam mie lainnya bisa kamu coba. sekarang saya punya Resep Dan Cara Membuat Mie Kuah. Letakkan mie dan tauge dalam mangkuk. Beri udang dan irisan telur rebus, daun bawanng kucai, dan bagang goreng. Cobalah racik mie kuah instan dengan kaldu gurih ini. Hangat berempah dan cocok untuk makan malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Udang 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
