Anda sedang mencari ide resep gulai kuning ikan gembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning ikan gembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan gembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kuning ikan gembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bantu subscribes ya guysss #Dirumahaja #UntilTomorrow #Masakdirumah #MasakanIndonesia. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kuning ikan gembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kuning ikan Gembung memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kuning ikan Gembung:
- Sediakan 1/2 kg ikan gembung
- Ambil 3 batang serai yg kecil dikeprak
- Gunakan 1/2 buah nenas potong dadu
- Ambil 1 buah terong ungu ukuran sedang dan potong memanjang
- Gunakan 3 buku kecil terasi udang biasa
- Siapkan 1 sendok makan asam jawa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 6 tangkai cabe merah
- Sediakan 1 buku kunyit
- Siapkan 1 buku jahe
- Ambil 1 buku lengkuas
- Gunakan 2.5 ons kelapa parut
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu maseko
Gulai kuning ikan ayo nama diberi. Ada dua cara sebenarnya, tapi kami kongsi dulu versi tumis. Ada banyak resepi rebus ikan yang tersendiri. Cuma yang belum tahu cara ini, mesti cuba ikut resepi ini.
Langkah-langkah membuat Gulai Kuning ikan Gembung:
- Bersihkan dan cuci ikan
- Masukkan ke dalam panci dan tambahkan di atasnya serai, nenas, dan bumbu yg dihaluskan.
- Remat2 terasi asam jawa dan sedikit Air
- Peras santan sedikit2 spy agak kental dan peras 4-5 kali
- Masak hingga matang dan wangi
- Tambahkan garam dan maseko dan koreksi rasa dan masukkan terong
- Masak lg 5 menit dan matikan api Dan siap dihidangkan
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih. Banyak variasi kuliner gulai ikan sebagai bab kuliner tradisional yang cukup digemari ini, salah satunya yakni kreasi. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kuning ikan Gembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
