Lagi mencari ide resep mie kuah udang sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang sedap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang sedap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah udang sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Mie Soba Kuah : Didihkan air secukupnya lalu rebus mie soba sampai empuk, tiriskan dan sisihkan. Untuk membuat kuah, didihkan air bersama dashi, miso, merica dan garam. Setelah itu masukkan tahu sutra, udang dan semua bahan matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah udang sedap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Udang Sedap memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Udang Sedap:
- Gunakan Secukupnya mie telur/mie kuning basah
- Ambil Segenggam penuh toge
- Ambil 1 potong sedang dada ayam
- Gunakan 12 ekor udang ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 🍲Bahan kuah :
- Gunakan 600 ml homemade kaldu udang
- Gunakan 1 siung besar bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 🍲Pelengkap :
- Ambil Daun bawang, rajang halus, jeruk nipis dan sambal rawit
- Siapkan 🍲Resep homemade kaldu udang :
- Siapkan 250 gr kepala dan kulit udang, cuci bersih
- Ambil 700 ml air
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jempol jahe, memarkan
Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang. Saya rebus ayam bersama sedikit tulang.
Cara membuat Mie Kuah Udang Sedap:
- Siapkan bahan dan pelengkap : rebus mie dan toge, tiriskan, sisihkan. Rebus telur, kupas, belah 2. Goreng udang, angkat, sisihkan (bisa juga udangnya direbus). Goreng ayam, angkat, suwir-suwir, sisihkan. Rajang halus daun bawang, sisihkan.
- Cara membuat kaldu udang : - Rebus semua bahan kaldu sampai sedikit berkurang airnya kurang lebih 15 menit, angkat, saring, siap digunakan - - note : sisa kaldu yang tidak terpakai bisa dimasukan dalam plastik anti panas/cetakan es blok dan di bekukan dalam freezer
- Cara membuat kuah udang : - -Tumis bawang putih cincang mengunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk purut dan saus tiram - -Kemudian masukan homemade air kaldu udang, beri garam, gula, merica, aduk rata, biarkan mendidih - -Lalu masukan air tepung maizena, aduk merata sampai kuah menjadi kental, tes rasa, jika sudah pas matikan kompor
- Penyelesaian : - -Bagi 2 semua bahan (jadi 2 porsi) - -Tata mie yg sudah direbus, tauge yg sudah diblansir, ayam goreng yg sudah disuwir, udang yang sudah digoreng, dan telur dalam mangkuk/ piring saji - -Siram kuah udang, lalu taburi daun bawang iris - -Beri sambal rawit dan air jeruk nipis sesuai selera - -Sajikan panas/hangat
Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya. Mie Wonton Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Berbicara mengenai mie aceh, maka berikut adalah Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang sangat digemari oleh banyak sekali pecinta kuliner Terus masak hingga airnya menyusut dan daging kepiting serta udang tersebut masak. Kecilkan apinya saat daging keting dan udang sudah terasa. Mie sedap kari spesial, karinya kentel banget, dan rasa karinya lebih mantep dibanding indomie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah udang sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
