Lagi mencari inspirasi resep seafood kuah bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood kuah bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bumbu kuning, ikan kerapu ini menajdi sebuah sajian mantap yang layak anda coba! lihat artikelnya berikut ini Dari sekian banyak jenis sajian seafood mantap yang harus anda coba untuk cicipi, salahsatu yang mungkin wajib anda coba adalah sajian ikan kerapu dengan bumbu kuning. Instructions: To make the sambal, pound the lemongrass, ginger, turmeric and basil leaves with a pinch of salt in a mortar and pestle till a coarse paste. Resep Gulai Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood kuah bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seafood kuah bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seafood kuah bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seafood kuah bumbu kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seafood kuah bumbu kuning:
- Gunakan 100 gr udang
- Siapkan 100 gr Cumi (saya ukuran kecil)
- Ambil 150 gr daging ikan tuna potong kotak kecil
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 siung bamer ukuran besar, iris
- Siapkan 20 bh rawit utuh/sesuaikan selera
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 1 cm kunyit, (saya lebih 1 cm)
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera (saya lebih 1 sdt)
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 60 ml santan
Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Seafood Bumbu Rawit punya rasa pedas yang dijamin nagih! Apalagi kalau Endeusiast suka makan udang dan cumi.
Langkah-langkah membuat Seafood kuah bumbu kuning:
- Balur udang dg air jeruk nipis dan 1 sdt garam, biarkan 5-10 menit kmudian bilas dan tiriskan. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus.
- Panaskan migor, tumis irisan bamer, masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk dan santan. Masak sampai santan mendidih kemudian masukkan rawit utuh, tuna aduk 3 menit kemudian baru masukkan Cumi dan udang. Masukkan 1 sdt garam dan 3/4 sdt gula. Tes rasa jika sudah gurih, pedes dan asinnya pas. Matikan kompor sajikan..
- Enak bnget nich, cobain dech..! Ga pake santan jg bisa, saya ngabisin sisa santan di kulkas yg tinggal dikit, dg santan jd lbh gurih..
Wah, perpaduan seafood dengan kuah pedas segar ini memang sulit buat ditolak! Menu ikan bakar bumbu kuning ini di jamin akan membuat anda ketagihan dengan rasanya yang begitu lezat. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar dengan air jeruk agar tidak amis, dan garam. Kepiting bumbu kuning. kepiting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Kunyit, Jahe, Kencur. Tiap masakan seafood dihantam sama rempah-rempah atau bumbu pepek kata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood kuah bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
