Lagi mencari ide resep ikan tumbuk kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tumbuk kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tumbuk kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tumbuk kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
si sri chanel Nich teman" aq mau kasih resep ikan bumbu kuah kuning ala si sri chanel yang pokoknya bisa banget buat kalian coba. Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan. Masakan rumahan yang sederhana tapi sedap serta gampang memasaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tumbuk kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tumbuk kuah kuning memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tumbuk kuah kuning:
- Siapkan 1/2 kilo Ikan tumbuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe (secukupnya)
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1/2 sachet Terasi udang (bisa pakek atau tidak)
- Sediakan 2 buah Tomat
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garem
- Siapkan 1 bungkus royco
- Sediakan sesuai selera Air (sesukanya) 😊
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran dengan kuliner Indonesia timur, inilah waktunya untuk bertualang lebih banyak. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tumbuk kuah kuning:
- Potong" ikan(sesukanya),kemudian cuci hingga bersih.
- Tumbuk halus lengkuas, jahe, kunyit, garam,terasiSetelah halus, kemudian haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih,tomat.
- Panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah digiling halus,goreng hingga matang.
- Setelah bumbu matang atau terlihat agak kecoklatan, masukkan air.
- Tunggu sebentar supaya panas, atau sampai mendidih, kemudian masukkan ikannya.
- Tunggu sampai matang… 😊😊😊😍
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Tumbuk hingga menjadi suwiran daging ikan yang halus. Carilah kunyit kasturi (kuning), blender atau ulek sampai halus sebelum dicampurkan dengan sedikit minyak kelapa. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tumbuk kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
