Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Bihun rebus
- Siapkan Kol rajang halus ( di rebus sebentar
- Siapkan Tauge buang ekor (di rebus sbntar
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
- Sediakan Jeruk limau
- Siapkan Sambal
- Siapkan Krupuk udang
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan 1 ruas laos di gebrek
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Soto ayam kuah kuning campuran rempah rempah di buat dengan cara di masak dengan air bumbu kunyit. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Blansir terlebih dahulu ayam yg sudah di cuci selama 2 menit lalu buang air rebusan tadi.. rebus lagi ayam dgn 1,5 liter air sampai keluar kaldu.. angkat dan tiriskan ayam..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan air kaldu tadi.masukan sereh laos daun salam daun jeruk beri garam gula dan lada.. tes rasa
- Lalu goreng ayam sampai matang dan suwir2
- Tata di mangkok semua bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto dan beri suwiran ayam..
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
