Sedang mencari inspirasi resep kambu paria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambu paria yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambu paria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kambu paria enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. They are inhabited in South Sulawesi province with Ujung Pandang (or Makassar) is the capital city. Masak Kambu Pare kambu Pare atau kambu paria adalah salah satu jenis kuliner khas Sulawesi yaitu Makassar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambu paria yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kambu Paria menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambu Paria:
- Gunakan 2 Buah Pare matang
- Siapkan 3 sdm Kelapa parut(yg sdh dioseng dan dihaluskan)
- Gunakan 1 buah Telur
- Siapkan 3 sdm sisa ikan masak/ebi halus
- Siapkan 1 cangkir santan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Terbuat dari pare dengan diberi isian. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. Just substitute ragi in place of bajra/kambu in the first recipe and ragi flour. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar.
Cara menyiapkan Kambu Paria:
- Bersihkan pare. Belah tengahnya,buang bijinya dan masak dengan air. Tambahkan sedikit garam supaya tidak terlalu pahit.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kelapa parut dan ebi. Lalu campur rata dengan telur,garam dan penyedap rasa. Bagi 2,sisakan u/isian, dan sedikit u/menumis.
- Setelah pare diangkat, isi dgn bahan yg dihaluskan td lalu ikat dengan tali rapia(kalau sy pke kulit sereh kusambung lalu kujadikan pengikat)
- Tumis sisa isian td lalu tambahkan air,kunyit bubuk, dan pare. Masak sampai airnya berkurang/sesuai selera kita ajha lalu tambahkan santan. Aduk2 lg dan tes rasa. Selamat mencoba🍽
Paria atau biasa disebut pare, kambu Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di. கம்பு தோசை-Kambu (Bajra) Dosai Fermented Pearl Millet Crepe-Gluten free and Vegan. Easy recipe for making tamilnadu style fermented kambu/millet idly/dosai. Step by step recipes for making. Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kambu Paria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
