Anda sedang mencari inspirasi resep udangtahutelurpuyuh kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udangtahutelurpuyuh kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Hallo sahabat hobby kuliner apa kabar semua nya,tentu baik baik bukan, nah hari ini saya akan berbagi resep tahu dan telur puyuh kuah kuning enak bange. Tempe telur bumbu kuning tanpa santan enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udangtahutelurpuyuh kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udangtahutelurpuyuh kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udangtahutelurpuyuh kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat UdangTahuTelurPuyuh kuah kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan UdangTahuTelurPuyuh kuah kuning:
- Sediakan 350 gr Udang basah ukuran sedang, cuci bersih beri jeruk nipis
- Gunakan 2 buah Tahu besar potong potong
- Ambil 20 butir telur puyuh, rebus kupas
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe keriting, 1 cabe besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah serai digeprek, 3daun salam, 3 daun jeruk
- Gunakan 1 sendok makan dari perasan 1/4 jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, kaldujamur
- Siapkan 500 ml air matang
Goreng telur puyuh rebus hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya. Sayur Udang Tahu Tempe Kuah Santan Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan UdangTahuTelurPuyuh kuah kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe dan kunyit.
- Bumbui tahu dengan garam dan lada. Biarkan 5menit lalu goreng tahu setengah matang supaya tetap lembut.
- Tumis dengan 2sdm minyak goreng bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk dan salam. Setelah matang masukkan udang. Diaduk rata.
- Setelah udang tercampur rata dengan bumbu dan berubah warna masukkan berturut turut air secukupnya, tahu dan telur puyuh. Rebus kurang lebih 15menit dengan api kecil sampai kuah meresap dengan kaldu. Masukkan garam, lada, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Matikan api, tunggu kira kira 5menit lalu masukkan air perasan jeruk nipis.
Kemarin sya beli telur puyuh tp bingung mau dimasak apa. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit. Kuning telur mengandung lebih banyak vitamin dibandingkan dengan putih telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udangtahutelurpuyuh kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
