Lagi mencari inspirasi resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simpleāŗ selamat mencoba girls. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan patin kuah kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan patin kuah kuning:
- Ambil 5 buah ikan patin golden Frozen (atau yang di pasar juga boleh)
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 1 bungkus royco
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis belah 2
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 bungkus terasi udang
- Gunakan 1 ruas jari Laos
- Gunakan Kunyit 2 buah (secukupnya)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 3 bulat kemiri
- Gunakan 10 cabai rawit merah (secukupnya)
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Cara membuat Ikan patin kuah kuning:
- Cuci ikan terlebih dahulu lalu rendam ikan dengan 1/2 buah jeruk nipis rendam selama menyediakan bumbu halus
- Ulek halus bawang merah, kemiri, kunyit, cabai yang telah dikupas dan dicuci, geprek sereh dan geprek Laos yang telah dikupas dan dicuci, potong tomat
- Tumis bumbu halus tadi,utamakan bumbu yang telah dihaluskan lalu lanjut masukkan semua bumbu yang telah disediakan aduk rata, untuk jeruk nipis diperas ke dalam bumbu yang sedang dimasak lalu kulitnya dimasukkan kedalam bumbu tsb (angkat kulit jeruk nya jika tidak suka terlalu asam) jika sudah wangi dan matang tambahkan air secukupnya,lalu koreksi rasa
- Tiriskan ikan yang telah direndam air jeruk nipis tadi lalu cuci bersih dan masukkan dalam bumbu yang sedang dimasak, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga air telah surut, koreksi ikan dan rasa
- Jika sudah oke, angkat dan sajikan dengan bawang goreng agar lebih wangi š
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air. Resep Membuat Gulai Ikan Praktis Sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan patin kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
