Anda sedang mencari ide resep mie kuah udang ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah udang ala saya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah udang ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah udang ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie kuah udang ala saya menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie kuah udang ala saya:
- Siapkan 250 ons/secukupnya udang,bebas kecil/ besar
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabe Padang/sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan selera Royko/penyedap rasa/tergantung
- Sediakan Merica(saya skip)
- Siapkan secukupnya Air putih
- Gunakan 1 SDM tepung Maizena
- Siapkan 1/2 kg Mie kuning basah
- Sediakan secukupnya Tahu putih digoreng
- Siapkan secukupnya Timun
- Siapkan secukupnya Seledri/kucai
- Sediakan Toge secukupnya (saya skip)
Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Mie Ongklok (Mie Kuah Udang) ala KELUARGA NUGRAHA. Mie Ongklok, jajanan kaki lima yang sering jadi favorit kita.
Cara membuat Mie kuah udang ala saya:
- Haluskan cabe,bawang merah+putih,dan tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna.
- Masukkan daun salam,daun jeruk,garam,gula, merica.aduk sampai rata. Masukkan air untuk kuahnya.tambahkan tepung maizena yg sudah di kasih air sedikit.kemudian aduk2 Sampai mendidih, tes rasa kalau sudah pas.matikan kompor.
- Tata dimangkok: mie,tahu yg sudah di goreng potong2.timun yg sudah di potong kecil-kecil, seledri/kucai.lalu siram dg kuah udang.
- Selamat mencoba…Oya bisa di tambah toge bagi yg suka.atau potongan bakwan juga bisa.kalo yg dijual ibu2 di warung biasanya begitu…
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Dancow Vanilla Khusus mie kuah, kalau lagi pengen mie kuah susu maka saya tambahkan Mie instan selalu saya masak ala mie aceh. dengan menambahkan bawang putih, bawang merah, cabe Hewani: susu, sosis, telur, kornet, udang, bakso, ikan dan ayam. Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking Yang Manis Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah udang ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
