Sedang mencari inspirasi resep sup kuning ikan kakap sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kuning ikan kakap sawi putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kuning ikan kakap sawi putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kuning ikan kakap sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sup kuning ikan kakap sawi putih. Sup ikan kuah kuning yg sangat terkenal di Indonesia Timur biasa dimakan dengan papeda.eh ternyata disandingkan lontong juga sangat ueeenaaak. Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kuning ikan kakap sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup kuning ikan kakap sawi putih memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup kuning ikan kakap sawi putih:
- Ambil 1/2 kg kakap putih fillet potong jadi 5-6 bagian
- Ambil Ukuran kecil sawi putih
- Siapkan 700 cc air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 1 sdm kaldu udang home made
- Sediakan 1 sdm kecap manis organik
- Siapkan 1 sdt cuka apel
- Gunakan 1/2 buah tomat potong 4
- Gunakan Secukupnya garam (saya pakai garam kasumba)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt merica
Memancing ikan kakap putih menjadi salah satu kegiatan memancing yang menyenangkan. Ikan kakap putih yang berada di tambak lebih disukai. Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut. Siapkan semangkuk nasi hangat, tata sawi keriting kemudian siram dengan kuah beserta ikannya.
Langkah-langkah membuat Sup kuning ikan kakap sawi putih:
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas. Aduk aduk. Lalu masukkan air
- Masukkan ikan kakap, aduk sebentar, lalu masukkan kaldu udang bubuk, garam, kecap manis, cuka apel. Aduk koreksi rasa. Lalu masukkan tomat potong, diamkan sebentar
- Tunggu sampai ikan matang, masukkan lembaran sawi putih di sekililing ikan, siram siram sebentar lalu angkat dan sajikan
Nikmati dengan sambal serta kecap ikan. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan Keluarga kami lebih suka menggunakan ikan kakap merah dan taburan cabai rawit setan utuh dalam proses Katong su coba deng tambah sawi tumis. Masukkan ikan suwir, tuangi santan, aduk. Masak terus hingga cairannya mengering, masukkan air asam jawa, garam, dan gula pasir, aduk hingga Sajikan nasi kuning bersama cakalang tumis dan bahan pelengkap lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kuning ikan kakap sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
