Anda sedang mencari inspirasi resep udang masak kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima Kasih Telah Telah Berkunjung Ke Chanel Saya ^^ Nagai True^^ dan Menonton Vidio Saya. ✔️Jangan Lupa Like, Comment, Share dan Subscribe Channel. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannya pun berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang masak kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang masak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang masak kuah kuning menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang masak kuah kuning:
- Gunakan 1/4 udang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabai merah besar(saya pakai 1 cabai karna anak ga suka pedas)
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Garam secukup nya
- Ambil Gula merah secukup nya
- Ambil Penyedap rasa secukup nya
- Gunakan 50 ml Air
- Siapkan 5 sendok makn minyak untuk menumis
- Ambil Pakai ketumbar bubuk setengah sendk teh
- Sediakan 1 ruas jari pengkuas
Capcay kuah udang yang lezat untuk makan malam hari ini. (Foto: Shutterstock). Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. Penasaran ingin tahu seperti apa membuat ikan bandeng Lalu diamkan terlebih dahulu sampai bumbu ini meresap pada ikan secara merata. Nasi impit rebus sebelum sebelah malam, pagi boleh makan.
Langkah-langkah membuat Udang masak kuah kuning:
- Cuci udang bersihkan kepala dan ekor nya….kemudian bilas dengan air hingga bersih,setelah itu rendam udang pakai jeruk nipis atau limo biar ga bau amis
- Halus kan bumbu yang sudah di siap kan tadi,menggunakan cobek atau blender.
- Setelah menghaluskan bumbu,kemudian panas kan minyak untuk menumis bumbu.setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah di halus kan tdi,tumis hingga tercium harum.
- Setelah tercium harum masukkan udang kedalam tumisan,aduk aduk hingga merata lalu beri air 50 ml,tambah kan gula merah,garam dan penyedap rasa dan juga lengkuas,biar udang mendidih,setelah itu angkat udang dan sajikan.
Kuah kacang buat awal tak apa, makin lama panas kan makin sedap. Ada suka masuk udang kering terpulang. Kalau kuah pekat sangat masukkan air. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang masak kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
