Sedang mencari inspirasi resep lodeh kuning udang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kuning udang telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kuning udang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kuning udang telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masukkan telur puyuh, nangka, dan labu siam. Masukkan buncis, wortel, dan daun melinjo. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kuning udang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh kuning udang telur puyuh menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh kuning udang telur puyuh:
- Sediakan 250 gr udang kupas kupas kulit dan kepala ny
- Ambil 15 buah telur puyuh
- Ambil 3 buah wortel sedang
- Gunakan 1 buah labu labu jipang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan santan cair 400ml dri setengah kelapa
- Gunakan garam secukup ny
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan seujung jari kelingking kunyit atau bisa pakai kunyit bubuk
Selain diebus, telur puyuh bisa diolah menjadi semur atau dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam masakan tertentu, seperti sop atau sayur lodeh. Ukuran telur puyuh terlalu kecil dan sedikit rempong untuk mecahinnya. Pernah icip di Jonker Biar lebih enak, telur puyuh sebaiknya di rebus terlebih dahulu, dikupas kulitnya, lalu digoreng sebentar Tambahkan udang basang dan kentang goreng ukuran dadu. Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kuning udang telur puyuh:
- Kupas wortel dan labu potong sesuai selera
- Iris cabai merah sesuai selera
- Haluskan smua bumbu halus
- Tumis bumbu halus smapai harum kemudian beri daun salam lalu masuk kan udang tumis sampai udang layu kemudian masukan sayur aduk smampai layu masukan telur puyuh masukan irisan cabai lalu masukan santan aduk trus biar santan tidak pecah terakhir masukan daun bawang dan garam tes rasa
- Siap di hidang kan
Setelah semua bahan siap silahkan untuk meracik seluruh bahan agar bisa menjadi sebuah sajian menu sayur lodeh telur puyuh, langkah pertama yaitu Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya Dalam banyak kesempatan telur Puyuh merupakan salah satu menu utama yang disajikan seperti dalam acara hajatan misalnya. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kuning udang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
