Lagi mencari ide resep udang kentang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat pagi untuk bunda semua, Bagaimana kabarnya bunda semua semoga baik semua yah! Kali ini aku mau info nih masakan untuk sikecil yang praktis dan sehat. Menu yang bernama udang kuah kuning ini memiliki rasa yang nikmat dan mantap, serta sangat cocok apabila disajikan ketika udara sekitar kita sedang dingin. hangatnya kuah, citarasa bumbu serta kelezatan udang bersatu dan bisa membuat anda merasa ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang kentang kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang kentang kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Kentang Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Kentang Kuah Kuning:
- Siapkan 250 gram udang,potong kecil
- Sediakan 1/2 kg kentang kecil
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 1/2 sachet santan Sun Kara
- Ambil 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Jadi dapat disimpulkan bahwa kentang merupakan akar yang berumbi dan dapat menumbuhkan tunas seperti pada batang pada umumnya. Kentalnya kuah kari kuning berpadu dengan kenyalnya bihun serta potongan ayam dan kentang, hmm sedap! Tapi awalnya saya agak was-was kalau karinya terasa pedas karena si adik tidak terlalu suka cabai. Belakangan saya baru sadar bahwa ada dua jenis kari, yakni kari kuning dan kari merah.
Cara menyiapkan Udang Kentang Kuah Kuning:
- Beri perasan jeruk nipis pada udang supaya mengurangi bau amisnya.Tunggu 10 menit,lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil.Jangan lupa buang kulit dan kepalanya.Lalu siapkan bumbu-bumbu.Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit.Memarkan sereh.
- Tumis bumbu halus dan sereh.Masukkan tomat.Tunggu hingga layu.Lalu masukkan ke dalam panci yang sudah di isi air.
- Masukkan daun jeruk,kaldu bubuk,garam,lada bubuk.Siapkan kentang kecil yang sudah di cuci bersih.
- Masukkan kentang,udang dan 1/2 sachet santan
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Apalagi jika kamu dan keluarga termasuk pecinta masakan pedas. Masakan mie adalah satu menu yang paling mudah. Kamu bisa memilih mie kuning, atau mie instan untuk dijadikan masakan praktis yang dapat kamu hidangkan dikala membutuhkan masakan cepat saji. Kali ini akan kami berkongsikan resepi cucur udang lengkap dengan pencicah kuah kacang tanpa santan. Selalunya laku sampai licin cucur udang beliau ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kentang kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
