Sedang mencari ide resep gulai kuning kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning kentang udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning kentang udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kuning kentang udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Kuning Kentang Udang enak lainnya. Shrimp And Zucchini Curry (Gulai Udang Dengan Labu Kuning). Kentang merupakan salah satu masakan favorit masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kuning kentang udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kuning Kentang Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kuning Kentang Udang:
- Siapkan 12 ekor Udang
- Ambil 2 Kentang
- Sediakan 2 buah santan kara
- Sediakan 1 Serai, 1 daun salam, 1 daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sendok makan jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok makan cabe merah giling
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
Masakan ini mempunyai ciri khas berwarna kuning, warna kuning ini merupakan pengaruh dari sari. Sajian yang satu ini hampir sama dengan kari, hanya saja bumbu Gulai memiliki rasa gurih dan kuah santan yang agak kental. Sajian ini populer di berbagai daerah Indonesia Pepes bisa dibuat dengan aneka bahan seperti ikan, jamur, udang, hingga tahu. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kuning Kentang Udang:
- Kupas kulit udang (jika udnagnya berukuran besar)
- Potong kentang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit
- Oseng-oseng bumbu halus, geprekan serai, daun salam, daun jeruk sebentar dg air, setelah itu masukkan santan kara
- Aduk terus biar santannya tidak pecah. Setelah mendidih masukkan kentang dulu. Lalu udang
- Aduk terus sembari di icip untuk tau rasanya. Jika kurang tambaah garam, ajinomoto atau gula sedikit
- Gulai kuning kentang udang siap disajikan. Anak kos dijamin bahagia
Tidak heran jika ikan ini harganya tergolong mahal di penjual ikan baik di pasar tradisional maupun supermarket. Gulai adalah salah satu dari jenis hidangan yang tersebar luas di seluruh Nusantara, yang utama di Sumatra dan Jawa juga Semenanjung Malaya. Hidangan ini asalnya adalah dari Sumatra yang merupakan hasil dari pengaruh dan penerapan seni memasak India yang kaya akan rempah dan. Sejarah Gulai Belacan adalah karena Gulai Belacan ini merupakan makanan yang menjadi khasi di Riau, selain itu hampir semua masyarakat di Riau Setelah aromanya harum masukan udang hingga warna nya berubah menjadi merah kecokelatan. Setelah semuanya matang masukan santan, asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kuning Kentang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
