Odading (Roti Bantal)
Odading (Roti Bantal)

Anda sedang mencari inspirasi resep odading (roti bantal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti bantal) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti bantal), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading (roti bantal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading (roti bantal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Bantal) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading (Roti Bantal):
  1. Sediakan 👉 Bahan A :
  2. Ambil 1 sdt ragi instan
  3. Ambil 80 ml susu cair
  4. Ambil 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan 👉 Bahan B :
  6. Gunakan 150 gram tepung cakra (bisa pakai pro rendah)
  7. Sediakan 1 butir kuning telor ayam
  8. Gunakan 1 sdm gula pasir
  9. Gunakan 👉 Bahan C :
  10. Sediakan 1 sdt margarine
  11. Sediakan Sejumput garam halus
  12. Sediakan 👉 Bahan Pelengkap :
  13. Gunakan Secukupnya wijen
  14. Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Odading (Roti Bantal):
  1. Buat bahan biang : ragi instan, susu cair & gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih.
  2. Campurkan tepung cakra, gula pasir dan kuning telor. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Uleni setengah kalis.
  3. Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 40 menit.
  4. Kempiskan adonan dan cetak atau potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu beri wijen di atasnya. Diamkan 20 menit.
  5. Goreng roti sampai matang. Tiriskan dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading (roti bantal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!