Lagi mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading:
- Sediakan 280 g tepung terigu segitiga
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 110 g susu cair
- Gunakan 20 ml minyak goreng
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan Secukupnya wijen hitam putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Odading:
- Campurkan gula, susu cair dan telur aduk hingga gula larut lalu tambahkan minyak goreng. Kemudian campurkan terigu, susu bubuk, garam, baking soda, baking powder dan tuang bahan cair sedikit sedikit uleni hingga rata. Tidak perlu kalis cukup rata saja. Lalu istirahatkan adonat +- 2 jam di suhu ruang. Dengan menutup adonan.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Gilas tipis agar odading bisa kosong bagian dalamnya. Semprot bagian atas nya dengan susu cair/air lalu taburi biji wijen. Potong sesuai selera…
- Panaskan minyak lalu goreng dengan menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Selesai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
