Anda sedang mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan Wijen dan gula pasir utk taburan
Langkah-langkah membuat Odading:
- Buat biang terlebih dahulu, masukan dalam wadah air hangat, ragi instan dan gula pasir tunggu sampai muncul buih² nya. Kemudian di wadah yang lain masukan tepung terigu telur, SKM, terigu dan Vanilli. Aduk rata
- Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit..uleni hingga kalis dan elastis, lalu bulatkan dan istirahatkan tutup dengan kain bersih (sy pake wadah bekas mengulen) hingga mengembang 2x lipat nya.
- Setelah mengembang kempiskan adonan lalu gilas adonan bagi menjadi dua.
- Olesi adonan dengan air lalu taburi dengan gula pasir kemudian wijen secara merata (agak di tekan sedikit agar wijen menempel) lalu potong²
- Setelah di potong goreng adonan hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Odading siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
