Lagi mencari inspirasi resep tempe sayur saos pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe sayur saos pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe sayur saos pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe sayur saos pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe sayur saos pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Sayur Saos Pecel memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Sayur Saos Pecel:
- Siapkan 1 papan tempe, iris2, goreng sebentar (jgn terlalu kering)
- Siapkan 1 ikat buncis, bersihkan, potong2 Cecil
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong kecil2
- Gunakan 1 ikat kemangi (aku pake kemangi Thailand)
- Gunakan 1 bungkus bumbu pecel, siram dg sedikit air panas sampai halus
- Sediakan 3 buah cabe (optional)
Pecel ini juga tidak kalah sedap Masukkan tempe yang sudah diiris dengan campuran adonan tepung kemudian, goreng hingga berwarna kecoklatan. Tempe rasanya sudah sangat populer di masyarakat Indonesia. Bukan hanya karena harganya yang murah, tetapi rasanya yang enak membuat banyak sekali orang yang menyukai tempe. Lihat juga resep Pecel Sayur enak lainnya.
Cara menyiapkan Tempe Sayur Saos Pecel:
- Dlm panci kecil, didihkan air dan masukkan buncis dan kacang panjang, didihkan selama 3 menit lalu tiriskan. Matikan kompornya.
- Susun sayuran+tempe+daun kemangi di wadah yg agak lebar lalu siram dg bumbu pecel. Sederhana, kan? Kalau mau, tambahkan 1 butir telur rebus. 😘
Hidangan sayur rebus yang disiram sambel kacang ini tak dapat dipisahkan dari kehidupan masyarakat Jawa Misalnya di Yogyakarta dan sekitar, pecel disajikan dengan tempe dan tahu bacem. Di Solo dan Madiun, pecel disajikan dengan kerupuk karak. Gudangan/pecel sayur - ayam goreng/bakar - tempe/tahu bacem - ikan asin - telur rebus - kering kentang - kerupuk udang. Telur gulung itu jajanan anak SD yang masih ada sih sampai sekarang. Jadi telur yang dikasih air, digoreng dengan minyak yg banyak, nah nanti telur akan terbentuk seperti serabut-serabut terus dimakannya pake saos.ehmm pokoknya enak deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Sayur Saos Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
